很多朋友对于蒜蓉基围虾的蒜蓉蒜蓉视频家常做法和蒜蓉基围虾的家常做法视频不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，基围家常基围家常希望可以帮助到大家 ，虾的虾下面一起来看看吧 ！做法做法
本文目录
主料 ：
虾 ，蒜 ，基围家常基围家常粉丝
辅料 ：
油 ，虾的虾姜 ，做法做法葱花，蒜蓉蒜蓉视频味精，基围家常基围家常盐，虾的虾甜椒
步骤 ：
1.准备好材料
2.甜椒 ，做法做法葱 ，蒜蓉蒜蓉视频蒜切碎备用
3.虾洗净去头去皮 ，基围家常基围家常粉丝泡软备用
4.从中切开不切断摆盘装好备用.
5.锅中放油,虾的虾油热后放入蒜蓉,葱花,姜片,红辣椒粒炒香.放入盐,酱油,味精调味.
6.把炒好的调料淋到摆好的虾上
7.放入锅中蒸10分钟就好了.
8.最后撒上葱花即可
原料：大蒜15g、基尾虾500g 、料酒8g 、姜片10g 、葱段15g 、食用油20g 、盐5g 、白糖5g 、生抽15g、老抽8g。
制作：
1 、准备适量新鲜的基尾虾 ，然后用清水淘洗两遍，清洗干净后，再将它的虾脚 、虾须用剪刀剪掉 。
2 、利用剪刀将虾头的1/3处直接剪掉，然后再轻轻一挤压一拉扯 ，就能把虾头中的内脏处理干净 ，同时还能将虾线 ，也一并拔出 。
3 、处理好以后的基尾虾 ，我们要给他转入大碗中 ，然后加入适量清水 ，再加入一勺盐 ，用盐水给他泡一泡 ，杀菌消毒 。
4、浸泡三分钟后 ，把基尾虾控水捞出，并用菜刀在他的虾背面打上花刀 ，这样其在烧制的过程中 ，就更容易入味 。
5、往基尾虾中加入料酒 、葱片 、姜段适量 ，并下手对其进行抓揉 ，把基尾虾腌制15分钟 ，去除其腥味 。
6 、准备多一点的大蒜，把大蒜剁成蒜末 ，全部剁好以后 ，再用清水简单淘洗一下 ，去除大蒜中多余的辛辣味 ，这样其实在油炸的时候 ，也不容易发苦 。
7 、大虾腌制好以后 ，把里面的葱 、姜夹出扔掉 ，接着起锅热油 ，油温三成热 ，把大虾直接加入锅中 ，小火煎至两面金黄，并出锅备用 。
8 、锅中留底油，然后把2/3的蒜加入锅中 ，小火不停翻炒 ，将蒜香味炒出 ，等其微黄后 ，再加入剩下的蒜末翻炒一下。
9 、往蒜末中加入生抽 、蚝油 、盐 、白糖 、适量调味 ，再把准备好的大虾回锅翻炒均匀 ，使其裹上一层蒜末。
10 、往锅中再加入适量清水，不用给太多 ，一小碗即可 。接着开小火 ，把虾肉煮一煮，其味道就更容易入味 。
11、大约三分钟左右 ，待锅中汤汁被煮干后 ，往锅中加入一些葱花 ，再次翻炒均匀 ，一道好吃的蒜蓉大虾 ，就可以出锅食用了，又香又好吃 。
用料
基围虾35-45只 ，蒜5瓣 ，料酒3勺 ，盐1勺 ，姜1颗 ，冰糖1颗 ，洋葱1个 ，青椒1个，香葱2颗
洋葱蒜蓉基围虾的做法步骤
第一步:用剪刀去除虾头和虾线 ，清洗干净待用；
第二步:将虾 ，生姜，料酒腌制20分钟入味；
第三步:蒜蓉，洋葱，青椒 ，香葱切好待用；
第四步:干净锅里倒入油 ，油烧热 ，将腌制好的虾入油锅炸5分钟成红色捞起 ，虾肉鲜嫩待用；
第五步:锅里少许油 ，烧热，倒入蒜蓉，洋葱 ，青椒 ，冰糖，基围虾爆炒6-10分钟 ，撒入葱花 ，起锅 ，味道美极了??????
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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