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、家常家常加入清水,大火烧开,待水烧开后,将虾头捞出 4
、水开后 ,大火转小火,煮大概十五分钟 ,待米粒煮熟后,加入鲍鱼、虾和胡萝卜丁 5、放适量的盐、鸡精、蚝油
,进行搅拌 6 、加入蔬菜丁,再煮一分钟 7、最后可以加一滴香油即可 原料:鲍鱼干佐料:盐,生姜
,香葱 做法 :1、小鲍鱼干
,要泡发24小时以上,之后清洗干净 2、切成米粒大小的碎粒,生姜用到拍撒 3、粘米大约3两左右吧,淘洗干净 4、高汤一大碗 5
、米放入砂锅中,倒入高汤 ,盖上盖子大火煮开 6、开锅后倒入鲍鱼和生姜,改成小火慢煮,看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟 ,然后再开火煮到米粒开花粘稠。粥煮好后调入盐,撒上香葱即可食用。 配方:鲍鱼3只
、小米200g
、姜2片、葱适量 、盐15g 、鸡粉20g 、白胡椒粉适量
、适量芹菜。 鲍鱼小米粥的做法: 1、处理鲍鱼 。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边 ,用小刀翘开壳
,拿起鲍鱼肉,去掉后背部粘连的内脏部分 ,冲洗干净。 2、小米和大米洗干净,加入4倍水,明火熬粥,大火烧开之后转小火熬煮
。 3、将芹菜和葱丝切好备用,把鲍鱼和姜丝一起放入锅中温火蒸10分钟
。 4、等粥煮到粘稠 ,把切好的葱和姜丝放进去,再加入食盐2勺、鸡粉1勺
。 5、把芹菜放入
,继续小火熬粥,尝下咸淡,加入适量盐。滴入些许香油增香味。 6、至小米粥浓稠,搅拌均匀 ,养胃又美味的鲍鱼干贝小米粥就完成了。 OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助
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